Ingredients
Scale
- 500g gemalen kip
- 1/2 kopje paneermeel
- 1/4 kopje Parmezaanse kaas
- 1 ei
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/4 kopje peterselie, fijngehakt
- 1/2 kopje kippenbouillon
- 2 eetlepels kappertjes
Instructions
- Meng de gemalen kip, paneermeel, Parmezaanse kaas, ei, knoflook, citroensap, oregano, zout, peper en peterselie in een kom.
- Vorm kleine gehaktballetjes van het mengsel.
- Verhit een pan en bak de gehaktballetjes lichtbruin aan alle kanten.
- Plaats de gehaktballetjes in de slowcooker.
- Voeg de kippenbouillon en kappertjes toe aan de slowcooker.
- Kook op lage temperatuur gedurende 4-6 uur.
- Serveer warm en geniet van je maaltijd.
Notes
- Je kunt de gehaktballetjes ook grillen als je geen slowcooker hebt.
- Variaties met verschillende kruiden zijn mogelijk.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 6 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Slowcooker
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: crockpot chicken asian recipes, kip piccata, gehaktballetjes