Ingredients
Scale
- 1 kg kipfilet
- 2 liter water
- 1 ui, in kwarten
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 2 laurierbladeren
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peperkorrels
Instructions
- Breng het water aan de kook in een grote pan.
- Voeg de ui, knoflook, laurier, zout en peperkorrels toe.
- Voeg de kipfilet toe aan de pan.
- Kook de kip gedurende 20-25 minuten.
- Controleer of de kip volledig gaar is.
- Verwijder de kip en laat deze afkoelen.
- Snijd de kip in stukjes en serveer.
Notes
- Je kunt ook groenten toevoegen voor extra smaak.
- Bewaar de bouillon voor soepen of sauzen.
- Deze kip kan koud of warm geserveerd worden.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Algemeen
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 100 gram
- Calories: 165
- Sugar: 0 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 3.6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2.6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 31 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: Gekookte kiprecepten