Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
how to make chicken tamales

Hoe te maken kip tamales: 7 tips voor een perfecte smaak

Leer hoe je heerlijke kip tamales maakt.

  • Total Time: 1 uur 30 minuten
  • Yield: 10 tamales 1x

Ingredients

Scale
  • 500g kipfilet
  • 2 kopjes maïsmeel
  • 1 kopje kippenbouillon
  • 1/2 kopje plantaardige olie
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 10 maïsbladeren
  • 1 kopje salsa

Instructions

  1. Kook de kipfilet in water tot deze gaar is.
  2. Laat de kip afkoelen en shred deze.
  3. Week de maïsbladeren in warm water.
  4. Meng maïsmeel, bakpoeder, zout en olie in een kom.
  5. Voeg langzaam de kippenbouillon toe en meng tot een deeg.
  6. Neem een maïsblad en leg een lepel deeg in het midden.
  7. Voeg een lepel gescheurde kip en een beetje salsa toe.
  9. Stoom de tamales gedurende 1 uur.
  10. Serveer warm met extra salsa.

Notes

  • Kies verse maïsbladeren voor de beste smaak.
  • Je kunt ook andere vullingen gebruiken zoals groenten of kaas.
  • Bewaar ongebruikte tamales in de vriezer.
  • Author: Janet D. Evans
  • Prep Time: 30 minuten
  • Cook Time: 1 uur
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Stomen
  • Cuisine: Mexicaans
  • Diet: Vegan

Nutrition

  • Serving Size: 1 tamale
  • Calories: 200
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 25g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 10g
  • Cholesterol: 40mg

Keywords: hoe maak je kip tamales