Ingredients
Scale
- 500g kipfilet, in blokjes
- 2 wortels, in plakjes
- 2 aardappelen, in blokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 500ml kippenbouillon
- 1 theelepel tijm
- 1 laurierblad
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit de Instant Pot op de sauteermodus.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de kip toe en bak tot deze aan alle kanten bruin is.
- Voeg de wortels, aardappelen, bouillon, tijm en laurierblad toe.
- Sluit het deksel en stel in op hoge druk gedurende 15 minuten.
- Laat de druk natuurlijk ontsnappen gedurende 10 minuten, en ontgrendel daarna de resterende druk.
- Verwijder het laurierblad, breng op smaak met zout en peper en serveer.
Notes
- Dit recept kan worden aangepast met verschillende groenten.
- Voeg voor extra smaak kruiden naar keuze toe.
- Bewaar restjes in de koelkast voor de volgende dag.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Instant Pot
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kip, stoofpot, instant pot, snel recept