Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 ui, gesneden
- 200ml kokosmelk
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel olijfolie
- Peper naar smaak
- Zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de olijfolie in een pan.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de kipfilet toe en bak tot deze goudbruin is.
- Voeg de kokosmelk en sojasaus toe.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Laat het geheel 20 minuten sudderen.
- Serveer warm.
Notes
- Serveer met rijst of groenten.
- Bewaar restjes in de koelkast.
- Dit recept is eenvoudig aan te passen met verschillende kruiden.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Aziatisch
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kip, kokosmelk, eenvoudig recept