Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 200g rijst
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 rode paprika, in blokjes
- 500ml kippenbouillon
- 2 eetlepels olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan.
- Bak de gesnipperde ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de kipfilet toe en bak deze rondom bruin.
- Voeg de paprika toe en bak 2 minuten mee.
- Voeg de rijst toe en roer goed door.
- Voeg de kippenbouillon toe en breng aan de kook.
- Dek de pan af en laat 20 minuten op laag vuur koken.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen.
- Dit gerecht kan worden bereid in één pan.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Makkelijke recepten met kip en rijst, snelle maaltijd, eenpansgerecht