Ingredients
Scale
- 1 kg kipfilet
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 ui, gesneden
- 2 wortels, in plakjes
- 1 paprika, in blokjes
- 200 ml kippenbouillon
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de olijfolie in een pan.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
- Voeg de kipfilet toe en bak tot deze goudbruin is.
- Voeg de wortels en paprika toe.
- Giet de kippenbouillon erbij.
- Kruid met zout en peper.
- Laat het geheel 30 minuten sudderen op laag vuur.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen.
- Dit gerecht kan goed worden ingevroren.
- Serveer met rijst of aardappelen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken en sudderen
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Vergeten kip, kip recept, eenvoudige gerechten