Ingredients
Scale
- 500 g rundvlees (biefstuk of entrecote)
- 2 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1 tl zwarte peper
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 el boter
- Verse kruiden naar keuze (tijm, rozemarijn)
Instructions
- Verwarm de grill of pan op middelhoog vuur.
- Bestrijk het vlees met olijfolie en kruid met zout en peper.
- Grill het vlees 4-5 minuten per kant voor medium.
- Voeg knoflook en boter toe tijdens de laatste minuten.
- Laat het vlees 5 minuten rusten voor het serveren.
Notes
- Gebruik een vleesthermometer voor de gewenste gaarheid.
- Serveer met een frisse salade of gebakken aardappelen.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: biefstuk, grillen, diner, maart, rundvlees