Panzanella salad recipe – odkryj smak lata w sałatce!
Sałatka Panzanella to tradycyjna włoska potrawa, idealna na lato, pełna świeżych warzyw i aromatycznych ziół.
- Total Time: 20 minut
- Yield: 4 porcje
Ingredients
- Chleb – 200g (czerstwy, np. ciabatta lub focaccia)
- Pomidory – 300g (świeże, dojrzałe)
- Ogórek – 1 sztuka (świeży)
- Cebula – 1 sztuka (czerwona)
- Bazylia – garść (świeże liście)
- Oliwa z oliwek – 60ml (extra virgin)
- Ocet balsamiczny – 20ml
- Sól i pieprz – do smaku
Instructions
- Dokładnie umyj wszystkie warzywa.
- Pokrój chleb na kostki i lekko podpiecz w piekarniku.
- Pokrój pomidory, ogórka i cebulę.
- Porwij liście bazylii na mniejsze kawałki.
- W małej misce połącz oliwę z oliwek i ocet balsamiczny, dodaj sól i pieprz.
- W dużej misce umieść pokrojone warzywa oraz chleb, polej dressingiem i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj od razu, udekorowane świeżymi liśćmi bazylii.
Notes
- Sałatka najlepiej smakuje świeża, zaraz po przygotowaniu.
- Można dodać inne warzywa, takie jak papryka czy oliwki.
- Chleb pełnoziarnisty doda dodatkowych wartości odżywczych.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 5 minut
- Category: Sałatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Włoska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: sałatka Panzanella, włoska sałatka, letnia sałatka, zdrowe jedzenie