Kersen Clafoutis Juli: Odkryj smak letniego deseru!
Kersen Clafoutis to tradycyjny francuski deser z wiśniami, idealny na letnie dni.
- Total Time: 1 godzina
- Yield: 8 porcji 1x
Ingredients
Scale
- 500 g świeżych wiśni (możesz użyć także mrożonych)
- 4 duże jajka
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 ml mleka (możesz użyć mleka roślinnego)
- 100 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- Masło do natłuszczenia formy
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki, umyj wiśnie i usuń pestki.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i mleko, a następnie wymieszaj.
- Przesiej mąkę do miski z jajkami i mlekiem, dodaj sól i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Przelej ciasto do natłuszczonej formy i równomiernie rozłóż wiśnie.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 35-40 minut.
- Po upieczeniu, pozwól Kersen Clafoutis lekko ostygnąć przed podaniem.
Notes
- Można podawać na ciepło lub na zimno.
- Świetnie smakuje z bitą śmietaną lub lodami.
- Można eksperymentować z innymi sezonowymi owocami.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Francuska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Kersen Clafoutis, deser, wiśnie, letni deser, francuska kuchnia