Frambozen Cheesecake Juli Recept – odkryj smak lata!
Frambozen Cheesecake to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie delikatność sernika z soczystym smakiem malin.
- Total Time: 4 godziny 30 minut
- Yield: 12 porcji 1x
Ingredients
Scale
- Spód:
- 200 g ciastek digestive lub herbatników
- 100 g masła, roztopionego
- Masa serowa:
- 500 g twarogu lub serka kremowego
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 ml śmietany kremówki (36%)
- Maliny:
- 250 g świeżych malin (możesz użyć mrożonych, ale pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić)
- Do dekoracji:
- Świeże maliny
- Listki mięty (opcjonalnie)
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instructions
- Przygotowanie spodu: Pokrusz ciastka digestive lub herbatniki, wymieszaj z roztopionym masłem i uformuj spód w tortownicy. Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Przygotowanie masy serowej: Zmiksuj twaróg lub serek kremowy, dodaj cukier, ekstrakt waniliowy, jajka i śmietanę, miksując do uzyskania gładkiej masy.
- Dodawanie malin: Delikatnie umyj maliny, dodaj je do masy serowej i wymieszaj.
- Pieczenie ciasta: Wylej masę serową na spód i piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 50-60 minut. Po upływie czasu pieczenia, pozostaw ciasto w piekarniku na 30 minut.
- Chłodzenie i dekoracja: Po ostygnięciu wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, udekoruj świeżymi malinami i posyp cukrem pudrem.
Notes
- Możesz dostosować ilość malin i cukru do własnych upodobań.
- Użyj świeżych malin dla lepszego smaku.
- Możesz zamrozić ciasto na 2-3 miesiące.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Frambozen Cheesecake, sernik, maliny, deser, letni przepis