Frambozen Tiramisu recept juli – odkryj letni smak!
Frambozen Tiramisu to wyjątkowa wersja klasycznego włoskiego deseru tiramisu, w której główną rolę odgrywają soczyste maliny.
- Total Time: 4 godziny 30 minut
- Yield: 8 porcji 1x
Ingredients
Scale
- 250 g świeżych malin
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 ml mocnej kawy (espresso lub parzonej)
- 100 ml likieru malinowego (opcjonalnie)
- 24 biszkopty (savoiardi)
- Do dekoracji: dodatkowe maliny i kakao w proszku
Instructions
- Umyj świeże maliny pod bieżącą wodą i osusz je delikatnie na ręczniku papierowym. Przetrzyj resztę przez sitko, aby uzyskać gładkie puree.
- W dużej misce umieść serek mascarpone oraz śmietanę kremówkę. Miksuj na średnich obrotach, aż masa stanie się gładka i puszysta. Dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy i miksuj jeszcze przez chwilę.
- Połącz puree z malinami z kremem mascarpone, delikatnie mieszając, aby uzyskać jednolitą masę.
- Zanurz biszkopty w mocnej kawie i układaj je na dnie naczynia. Nałóż warstwę kremu z malinami, a następnie powtórz proces, tworząc kolejne warstwy.
- Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc. Podawaj schłodzone.
Notes
- Możesz użyć innych owoców, takich jak truskawki, borówki czy jagody.
- Deser można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Można zamrozić Frambozen Tiramisu, ale po rozmrożeniu może stracić nieco na konsystencji.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: No-bake
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Frambozen Tiramisu, tiramisu, deser, maliny, letni smak