Perzik Tarte Tatin recept juli – odkryj smak lata!
Perzik Tarte Tatin to wyjątkowy deser z brzoskwiniami i karmelowym smakiem, idealny na letnie przyjęcia.
- Total Time: 50 minut
- Yield: 6 porcji 1x
Ingredients
Scale
- 4–5 dojrzałych brzoskwiń
- 150 g cukru
- 50 g masła
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (około 250 g)
- szczypta soli
- opcjonalnie: cynamon lub wanilia do smaku
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj i przekrój brzoskwinie na pół, usuwając pestki.
- Rozpuść masło na patelni, dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści i nabierze złotego koloru.
- Ułóż połówki brzoskwiń w karmelu, gotuj przez kilka minut.
- Rozwiń ciasto francuskie i przykryj nim brzoskwinie w patelni.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Odwróć deser na talerz i udekoruj świeżą miętą lub bitą śmietaną przed podaniem.
Notes
- Można użyć innych owoców, takich jak jabłka, gruszki czy śliwki.
- Gotowe ciasto francuskie znacznie ułatwia przygotowanie.
- Deser najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale można go przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Francuska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Perzik Tarte Tatin, deser, brzoskwinie, letnie przyjęcia