Ingredients
Scale
- 2 sneetjes volkorenbrood
- 1 rijpe avocado
- 1 eetlepel olijfolie
- Snufje zout en peper
- Optioneel: cherrytomaatjes, rucola, gekookt ei, feta, chilivlokken
Instructions
- Rooster de sneetjes brood goudbruin.
- Pel de avocado en prak het vruchtvlees fijn met een vork.
- Voeg olijfolie, zout en peper toe aan de avocado en meng goed.
- Smeer het avocadomengsel op de getoaste sneetjes brood.
- Garneer met naar keuze cherrytomaatjes, rucola, gekookt ei, feta of chilivlokken.
Notes
- Kies een rijpe avocado voor de beste smaak.
- Experimenteer met verschillende toppings voor variatie.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 5 minuten
- Category: Ontbijt/Lunch
- Method: Roosteren
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 sneetje
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 7g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: avocado toast, gezond ontbijt, snelle lunch, vegetarisch