Ingredients
Scale
- 1,5 kg varkensschouder
- 2 eetlepels paprika poeder
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel zwarte peper
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 250 ml BBQ-saus
- 4 hamburgerbroodjes
- Coleslaw naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
- Meng de specerijen in een kom.
- Wrijf het kruidenmengsel over de varkensschouder.
- Plaats het vlees in een braadslee en bedek het met folie.
- Bak het vlees 6-8 uur in de oven tot het zacht is.
- Haal het vlees eruit en laat het afkoelen.
- Trekt het vlees uit elkaar met twee vorken.
- Voeg BBQ-saus toe en meng goed.
- Serveer op hamburgerbroodjes met coleslaw.
Notes
- Laat het vlees goed afkoelen voordat je het uit elkaar trekt.
- Bewaar overtollige BBQ-saus in de koelkast.
- Gebruik zelfgemaakte coleslaw voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 8 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 12g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: BBQ pulled pork sandwiches, varkensvlees, hamburgers