Ingredients
Scale
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych jagód (blauwe bes)
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki, odmierzyć mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W osobnej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, jajko i roztopione masło.
- Połącz mokre składniki z suchymi, delikatnie mieszając, aż ciasto będzie lekko grudkowate.
- Dodaj jagody i delikatnie wmieszaj je w ciasto.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj masło lub olej i wlej porcję ciasta.
- Smaż pancakes przez 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, następnie przewróć i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
- Powtarzaj proces, aż wykorzystasz całe ciasto.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Nie mieszaj ciasta zbyt długo, aby pancakes były puszyste.
- Możesz użyć świeżych lub mrożonych jagód.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak syrop klonowy, jogurt czy świeże owoce.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Śniadanie
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pancakes, jagody, śniadanie, przepis