Ingredients
Scale
- 200 g wortels, geraspt
- 150 g bloem
- 100 g suiker
- 2 eieren
- 50 ml sinaasappelsap
- 50 ml olie
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
- Voeg eieren, olie en sinaasappelsap toe en mix goed.
- Roer de geraspte wortels door het beslag.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak 40 minuten tot de cake goudbruin is.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Gebruik vers sinaasappelsap voor de beste smaak.
- Voeg eventueel wat geraspte sinaasappelschil toe voor extra aroma.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: wortel-oranje cake, moderne cake, dessert