Ingredients
- Chleb: 1 bagietka lub chleb tostowy
- Oliwa z oliwek: 2-3 łyżki
- Owoce Juli: 2-3 świeże brzoskwinie, nektarynki lub morele
- Ser: 200g sera koziego lub ricotty
- Świeże zioła: kilka gałązek bazylii lub mięty
- Miód: opcjonalnie, do skropienia
Instructions
- Pokrój bagietkę lub chleb tostowy na cienkie plastry (około 1 cm).
- Skrop każdy plaster oliwą z oliwek i ułóż na blasze do pieczenia.
- Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 10-15 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Umyj i pokrój owoce Juli na cienkie plasterki lub kostkę.
- Na każdy kawałek pieczywa nałóż odrobinę sera koziego lub ricotty.
- Ułóż kawałki owoców Juli na serze.
- Skrop całość miodem i posyp świeżymi ziołami.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.
Notes
- Owoce Juli można zastąpić innymi sezonowymi owocami, takimi jak truskawki czy maliny.
- Crostini najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
- Można przygotować składniki z wyprzedzeniem, ale owoce najlepiej dodać tuż przed podaniem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Przystawki
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: crostini, owoce Juli, przekąska, letnie przyjęcia, zdrowe jedzenie