Ingredients
- Świeża dorada – 1 sztuka
- Cytryna – 1 sztuka
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Świeże zioła – 1 pęczek (tymianek, rozmaryn, pietruszka)
- Czosnek – 2 ząbki
- Warzywa – 1 cukinia, 1 papryka, 2 pomidory
- Przyprawy – sól, pieprz do smaku
Instructions
- Wybierz świeżą doradę o błyszczących oczach i lśniącej skórze.
- Umyj rybę pod zimną wodą i osusz ją papierowym ręcznikiem.
- Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek oraz świeże zioła w misce.
- Marynuj doradę w przygotowanej mieszance przez co najmniej 30 minut.
- Grilluj rybę przez 5-7 minut z każdej strony lub smaż na średnim ogniu, aż będzie złocista.
- Podawaj doradę na talerzu, dekorując świeżymi ziołami i plasterkami cytryny.
Notes
- Wybieraj świeże składniki dla najlepszego smaku.
- Dorada może być grillowana, smażona lub pieczona.
- Podawaj z kolorowymi warzywami jako zdrowy dodatek.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie/Smażenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 60mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: dorada, ryba, letnie danie, zdrowe jedzenie, grillowanie