Ingredients
Scale
- 200 g bloem
- 50 g cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 150 g boter (op kamertemperatuur)
- 150 g bruine suiker
- 100 g witte suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 g pure chocolade (gehakt)
- 100 g melkchocolade (gehakt)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een kom.
- Klop boter en beide suikers romig in een andere kom.
- Voeg ei en vanille-extract toe en mix goed.
- Voeg het droge mengsel toe en meng tot een deeg.
- Voeg de gehakte chocolade toe en meng goed.
- Vorm balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
- Bak 10-12 minuten tot de randen stevig zijn.
- Laat afkoelen op een rooster.
Notes
- Bewaar de cookies in een luchtdichte pot.
- Je kunt de chocolade vervangen door andere soorten.
- Voor extra smaak kun je een snufje kaneel toevoegen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: double chocolate cookies, chocoladekoekjes, bakrecept