Ingredients
Scale
- 200 g pure chocolade (70% cacao)
- 150 g ongezouten boter
- 4 eieren
- 150 g suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de chocolade en boter au bain-marie.
- Klop de eieren met suiker en vanille tot een luchtig mengsel.
- Voeg de gesmolten chocolade toe en meng goed.
- Giet het beslag in een ingevette springvorm.
- Bak gedurende 25 minuten.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Gebruik altijd hoogwaardige chocolade voor het beste resultaat.
- Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
- Serveer met een bolletje vanille-ijs voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: flourless chocolate cake, restaurant dessert, glutenvrij dessert