Ingredients
Scale
- 200 g rijst
- 1 el olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 rode paprika, in reepjes
- 100 g kipfilet, in blokjes
- 1 el sojasaus
- 1 tl gemberpoeder
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de knoflook.
- Voeg de paprika en kip toe en bak 5 minuten.
- Breng op smaak met sojasaus, gember, zout en peper.
- Serveer met de gekookte rijst.
Notes
- Vervang kip door tofu voor een vegetarische variant.
- Voeg extra groenten toe naar voorkeur.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Fusion
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: fusion, internationaal, rijst, kip, paprika