Ingredients
- Mięso: Kurczak, indyk lub wieprzowina
- Warzywa: Marchew, seler, papryka, cukinia
- Zioła: Pietruszka, bazylia, tymianek
- Przyprawy: Sól, pieprz, czosnek, papryka, musztarda, sos sojowy
- Żelatyna: W proszku lub w płatkach
- Bulion: Domowy bulion drobiowy lub warzywny
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj i pokrój warzywa oraz zioła.
- Przygotuj mięso: pokrój je na mniejsze kawałki i przypraw.
- Formuj galantynę: umieść warstwę mięsa, warzywa i zioła w formie.
- Gotuj galantynę w garnku z wrzącą wodą przez 1,5 do 2 godzin.
- Chłodź galantynę w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.
Notes
- Galantynę można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można zamrozić galantynę na okres do 3 miesięcy.
- Można używać alternatywnych składników, takich jak ryby lub tofu.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 2 godziny
- Category: Dania główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Francuska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: galantyna, letnie przepisy, danie mięsne, zdrowe jedzenie