Ingredients
Scale
- 4 zalmfilets
- 2 eetlepels Dijon-mosterd
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Meng de Dijon-mosterd, honing, olijfolie, knoflook, peper en zout in een kom.
- Leg de zalmfilets op een bakplaat.
- Verdeel het mosterdmengsel over de zalmfilets.
- Bak de zalm in de oven gedurende 12-15 minuten.
- Serveer warm met groenten of rijst.
Notes
- Je kunt de zalm ook grillen in plaats van bakken.
- Pas de hoeveelheid honing aan voor meer of minder zoetheid.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 zalmfilet
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 80mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gebakken zalm, Dijon-glazuur, gezond diner