Ingredients
Scale
- 200 g gemalen Girl Scout-koekjes
- 100 g boter, gesmolten
- 250 g roomkaas
- 100 g poedersuiker
- 200 ml slagroom
- 1 tl vanille-extract
- 50 g chocoladeschilfers
Instructions
- Vermaal de koekjes fijn en meng ze met de gesmolten boter.
- Druk het mengsel stevig in een springvorm om de bodem te vormen.
- Klop de roomkaas, poedersuiker en vanille tot een romig mengsel.
- Klop de slagroom stijf en spatel voorzichtig door het roomkaasmengsel.
- Verdeel het mengsel over de koekjesbodem en strijk glad.
- Bestrooi met chocoladeschilfers en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
Notes
- Je kunt verschillende soorten Girl Scout-koekjes gebruiken voor variatie.
- Laat de cake goed opstijven voor het serveren.
- Bewaar restjes in de koelkast.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koud bereiden
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 22 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Girl Scout cookie cake, viral dessert, koekjestaart, eenvoudig dessert