Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet, in dunne reepjes gesneden
- 2 el olijfolie
- 2 tl shawarma kruiden
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl komijn
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl zout
- 4 pitabroodjes of tortilla’s
- 1 komkommer, in dunne plakjes
- 1 tomaat, in dunne plakjes
- 1 rode ui, in dunne ringen
- 100 g gesneden ijsbergsla
- 100 g yoghurtsaus of tahinisaus
Instructions
- Meng de kipreepjes met olijfolie, shawarma kruiden, paprikapoeder, komijn, knoflookpoeder en zout. Laat 30 minuten marineren.
- Verhit een pan en bak de gemarineerde kip in 5-7 minuten gaar.
- Verwarm de pitabroodjes of tortilla’s kort in een pan of oven.
- Besmeer de broodjes met saus.
- Leg sla, komkommer, tomaat en rode ui op de broodjes.
- Voeg de gebakken kip toe.
- Rol de wraps op en serveer direct.
Notes
- Je kunt de kip ook grillen voor meer smaak.
- Voeg extra kruiden toe voor meer pit.
- Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Midden-Oosters
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kip shawarma, wraps, midden-oosters, lunch, diner