Ingredients
Scale
- 4 grote aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 100 gram geraspte kaas
- 100 gram zure room
- 50 gram gesneden lente-ui
- 50 gram gebakken spekjes
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Was de aardappelen en droog ze af.
- Bestrijk de aardappelen met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
- Bak de aardappelen in de oven voor 60 minuten.
- Haal de aardappelen uit de oven en snijd ze open.
- Vul de aardappelen met kaas, zure room, lente-ui en spekjes.
- Plaats de gevulde aardappelen terug in de oven voor 10 minuten.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt de aardappelen ook vullen met andere toppings zoals champignons of paprika.
- Voor een vegetarische versie, laat je de spekjes weg.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 70 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 aardappel
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gevulde aardappelen, gebakken aardappelen, aardappelgerecht