Ingredients
Scale
- 200 g kipfilet
- 100 g quinoa
- 50 g gemengde sla
- 1 avocado
- 50 g cherrytomaatjes
- 1 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de quinoa volgens de verpakking.
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak ze in olijfolie.
- Snijd de avocado en cherrytomaatjes.
- Meng alle ingrediënten in een kom.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Voeg eventueel extra groenten toe.
- Vervang quinoa door rijst als je dat liever hebt.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken/Koken
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: hoog eiwit, kip, quinoa, gezond