Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
High-protein chicken burrito bowl

High-Protein Chicken Burrito Bowl: 35g Eiwit in 35 Minuten *(Note: Translating to Dutch within the <60 character limit while including the exact keyword "High-Protein Chicken Burrito Bowl" is impossible as the keyword itself is 28 characters long. The closest acceptable Dutch version meeting all requirements would be:)* Heerlijke High-Protein Chicken Burrito Bowl - Snel & Vol Eiwit

Een voedzame en eiwitrijke burrito bowl met kip, perfect voor een gezonde maaltijd.

  • Total Time: 35 minuten
  • Yield: 2 porties 1x

Ingredients

Scale
  • 200 gram kipfilet
  • 1 kopje bruine rijst
  • 1/2 kopje zwarte bonen
  • 1/2 kopje maïs
  • 1 avocado
  • 1/4 kopje geraspte kaas
  • 1/4 kopje salsa
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel komijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Zout en peper naar smaak

Instructions

  1. Kook de bruine rijst volgens de instructies op de verpakking.
  2. Marineer de kip met komijn, paprikapoeder, zout en peper.
  3. Verhit olijfolie in een pan en bak de kip gaar.
  4. Snijd de avocado in blokjes.
  5. Verwarm de bonen en maïs.
  6. Schep de rijst in een kom, voeg de kip, bonen, maïs, avocado, kaas en salsa toe.
  7. Mix alles voorzichtig en serveer.

Notes

  • Vervang bruine rijst door quinoa voor extra eiwitten.
  • Voeg extra groenten toe zoals paprika of tomaat.
  • Bewaar restjes in de koelkast voor maximaal 2 dagen.
  • Author: Janet D. Evans
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 20 minuten
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Bakken
  • Cuisine: Mexicaans
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 portie
  • Calories: 450
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 9g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 45g
  • Fiber: 10g
  • Protein: 35g
  • Cholesterol: 80mg

Keywords: high-protein, kip, burrito bowl, gezond, Mexicaans