Ingredients
Scale
- 4 białka jaj
- 250 g cukru
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- 300 ml śmietany kremówki
- 200 g świeżych wiśni
- Opcjonalnie: cukier puder
Instructions
- Ubij białka jaj na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
- Dodaj ocet winny i skrobię kukurydzianą, delikatnie wymieszaj.
- Uformuj okrągłą bazę na blasze i piecz w piekarniku nagrzanym do 120°C przez 1,5 godziny.
- Ostudź Pavlovą w piekarniku.
- Przygotuj wiśnie, myjąc je i usuwając pestki.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę.
- Na ostudzonej Pavlovie rozłóż bitą śmietanę i udekoruj wiśniami.
Notes
- Owoce powinny być dojrzałe i soczyste.
- Przechowuj Pavlovą w suchym miejscu, w szczelnym pojemniku.
- Najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 1,5 godziny
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Australijska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Pavlova, deser, wiśnie, letni deser, przepis