Ingredients
- Wiśnie: 300 g świeżych lub mrożonych wiśni
- Mascarpone: 250 g
- Śmietana kremówka: 200 ml
- Cukier puder: 100 g
- Biszkopty: 200 g
- Likier wiśniowy: 50 ml (opcjonalnie)
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
- Przyprawy: szczypta cynamonu lub kakao do posypania
Instructions
- Przygotuj bazę tiramisu, myjąc i usuwając pestki z wiśni, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
- Wymieszaj wiśnie z likierem wiśniowym i odstaw.
- W dużej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, a następnie ubij śmietanę kremówkę i delikatnie połącz z masą serową.
- W naczyniu układaj warstwy biszkoptów, masy serowej i wiśni, powtarzając aż do wyczerpania składników.
- Przykryj naczynie folią i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Podawaj schłodzone, dekorując świeżymi wiśniami lub listkami mięty.
Notes
- Można użyć innych owoców, takich jak maliny czy truskawki.
- Deser najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale można go przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Możliwości modyfikacji są niemal nieograniczone, można zmieniać proporcje składników.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Chłodzenie
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Kersen Tiramisu, deser, wiśnie, mascarpone, letni deser