Ingredients
- Kurczak: 1 kg udek lub piersi z kurczaka
- Oliwa z oliwek: 4 łyżki
- Papryczki chili: 2-3 sztuki, świeże lub suszone
- Czosnek: 4 ząbki, drobno posiekane
- Cytryna: sok z 1 cytryny
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- Przyprawy: 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1 łyżeczka oregano
Instructions
- Przygotuj marynatę, mieszając wszystkie składniki w misce.
- Marynuj kurczaka w przygotowanej marynacie przez co najmniej 2 godziny w lodówce.
- Rozgrzej grill do średniej temperatury i grilluj kurczaka przez 15-20 minut z każdej strony.
- Podawaj kurczaka po chwili odpoczynku, dekorując świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz dostosować ilość przypraw według własnych upodobań.
- Kurczak może być marynowany przez całą noc dla lepszego smaku.
- Można użyć ryby lub krewetek jako alternatywy dla kurczaka.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Dania główne
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Afrykańska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Kip Juli Piri Piri, grillowany kurczak, piri piri, afrykańska kuchnia