Ingredients
- Udka kurczaka: 1 kg
- Oliwa z oliwek: 4 łyżki
- Czosnek: 3 ząbki lub 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Cytryna: sok z 1 cytryny
- Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- Musztarda: 1 łyżka (opcjonalnie)
- Świeże zioła: tymianek, rozmaryn, pietruszka (do dekoracji)
Instructions
- Wybierz odpowiednie udka kurczaka, upewniając się, że są świeże i dobrze umyte.
- Marynuj udka w mieszance oliwy, soku z cytryny, czosnku i przypraw przez 1-2 godziny lub całą noc.
- Przygotuj grill, upewniając się, że jest czysty i rozgrzany do odpowiedniej temperatury.
- Grilluj udka przez 6-8 minut z każdej strony, aż osiągną wewnętrzną temperaturę 75°C.
- Podawaj udka po odpoczynku, z ulubionymi dodatkami i świeżymi ziołami.
Notes
- Można przygotować w piekarniku w temperaturze 200°C przez 30-35 minut.
- Użycie termometru do mięsa pomoże upewnić się, że udka są dobrze ugotowane.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby dostosować smak do swoich preferencji.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Dania główne
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Holenderska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 udko
- Calories: 250
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: grillowane udka kurczaka, Kip Thigh Gegrild Juli, przepis na grillowanie