Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Korean gochujang chicken 🍗

Zin in 30-minuten Koreaanse gochujang kip? Hier is het recept!

Koreaanse gochujang kip is een smaakvol gerecht met een pittige en zoete saus.

  • Total Time: 55 minuten
  • Yield: 4 porties 1x

Ingredients

Scale
  • 500 gram kipfilet
  • 3 eetlepels gochujang pasta
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel sesamolie
  • 1 theelepel geraspte gember
  • 1 lente-ui, in ringen
  • 1 eetlepel sesamzaadjes

Instructions

  1. Snijd de kipfilet in blokjes.
  2. Meng de gochujang pasta, honing, sojasaus, knoflook, sesamolie en gember in een kom.
  3. Marineer de kip in het mengsel voor minimaal 30 minuten.
  4. Verhit een pan en bak de kip op middelhoog vuur in 10 minuten gaar.
  5. Garneer met lente-ui en sesamzaadjes.

Notes

  • Gochujang pasta is verkrijgbaar in Aziatische supermarkten.
  • Voor extra pittigheid kun je meer gochujang toevoegen.
  • Serveer met rijst en groenten.
  • Author: Janet D. Evans
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 10 minuten
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Bakken
  • Cuisine: Koreaans
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 portie
  • Calories: 320
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 20g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 35g
  • Cholesterol: 85mg

Keywords: Koreaans, gochujang, kip, pittig, honing