Ingredients
- Cebula: 2-3 sztuki (żółte lub białe)
- Olej: 500 ml (rzepakowy lub słonecznikowy)
- Przyprawy: Sól i pieprz do smaku, opcjonalnie papryka słodka lub czosnek w proszku
- Mąka: 100 g (pszenna lub kukurydziana)
- Woda: 100 ml (do przygotowania ciasta)
Instructions
- Wybierz odpowiednie cebule (żółte lub białe) i upewnij się, że są świeże.
- Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki.
- Posyp cebulę solą i odstaw na 15 minut, aby wydobyć nadmiar wody.
- Rozgrzej olej w garnku do temperatury 180°C.
- Obtocz plasterki cebuli w mące i wrzuć je do gorącego oleju.
- Smaż cebulę na złoty kolor przez 3-5 minut.
- Odsącz cebulę na papierowym ręczniku i posyp przyprawami.
Notes
- Najlepiej spożyć krokante uitjes od razu po przygotowaniu.
- Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami cebuli, aby uzyskać różne smaki.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Przekąski
- Method: Smażenie
- Cuisine: Holenderska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 500
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: krokante uitjes, chrupiące cebulki, przepis, przekąska, holenderska kuchnia