Ingredients
Scale
- 500 g asperges
- 200 g erwten
- 1 bos verse kruiden (peterselie, basilicum, munt)
- 2 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Was en snijd de asperges in stukken.
- Kook de erwten 3 minuten en giet af.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de asperges 5 minuten.
- Voeg de erwten en kruiden toe, bak nog 2 minuten.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Je kunt andere lentegroenten toevoegen zoals doperwtjes.
- Lekker met een frisse salade erbij.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 180
- Sugar: 4 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: lente recepten, asperges, erwten, kruiden, vegetarisch