Ingredients
Scale
- 4 grote aardappelen
- 2 el olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 100 g geraspte kaas
- 4 reepjes spek, gebakken en verkruimeld
- 2 el zure room
- 2 el fijngehakte bieslook
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Was de aardappelen en prik er met een vork gaatjes in.
- Bestrijk de aardappelen met olijfolie, zout en peper.
- Bak de aardappelen 45-60 minuten tot ze gaar zijn.
- Snijd de aardappelen open en vul ze met kaas, spek, zure room en bieslook.
Notes
- Je kunt ook broccoli of champignons toevoegen.
- Serveer direct voor de beste smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 60 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Ovengebakken
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 aardappel
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: gevulde aardappelen, gebakken aardappelen, hartig bijgerecht