Ingredients
Scale
- 200 g verse aardbeien
- 2 tl matchapoeder
- 250 ml room
- 50 g suiker
- 1 tl vanille-extract
- 100 g koekjes (voor de bodem)
- 50 g gesmolten boter
Instructions
- Verkruimel de koekjes en meng ze met de gesmolten boter. Druk dit mengsel stevig aan in de bodem van een vorm.
- Klop de room met suiker en vanille-extract tot het stijf is.
- Voeg het matchapoeder toe aan de helft van de room en meng goed.
- Snijd de aardbeien in plakjes.
- Verdeel de matcharoom over de koekjesbodem en leg hierop de aardbeienplakjes.
- Voeg de gewone room toe als laatste laag.
- Zet het dessert minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Notes
- Gebruik rijpe aardbeien voor de beste smaak.
- Zorg dat de room goed koud is voor het kloppen.
- Je kunt extra matchapoeder toevoegen voor een sterkere smaak.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koud bereiden
- Cuisine: Fusion
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: matcha, aardbei, dessert, fusion, zoet