Ingredients
- Melon: 1 dojrzały melon (kantalupa lub miodowy)
- Prosciutto: 100g wysokiej jakości szynki parmeńskiej
- Rukola: 100g świeżej rukoli
- Ser feta: 50g pokruszonego sera feta (opcjonalnie)
- Orzechy: 30g orzechów włoskich lub piniowych
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki wysokiej jakości oliwy z oliwek extra virgin
- Ocet balsamiczny: kilka kropel
- Przyprawy: sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Instructions
- Wybierz odpowiednie melony, najlepiej kantalupę lub miodowy, i upewnij się, że są dojrzałe.
- Pokrój prosciutto na cienkie plastry.
- Na dużym talerzu umieść świeżą rukolę jako bazę.
- Pokrój melon w kostkę lub plastry i ułóż na rukoli.
- Dodaj plastry prosciutto oraz pokruszony ser feta, jeśli używasz.
- Posyp orzechami, skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj sałatkę na dużym talerzu, dekorując świeżymi ziołami.
Notes
- Sałatkę najlepiej podawać świeżą, tuż przed serwowaniem.
- Można dodać inne składniki, takie jak awokado czy pomidorki koktajlowe.
- Idealna na letnie przyjęcia, pikniki i eleganckie kolacje.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Sałatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: sałatka, melon, prosciutto, zdrowe jedzenie, letnie przyjęcia