Ingredients
Scale
- 250 g pasta
- 1 kleine kool, in reepjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: geraspte kaas of chilivlokken voor garnering
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de knoflook kort aan.
- Voeg de koolreepjes toe en bak ze tot ze zacht zijn.
- Meng de gekookte pasta door de kool.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Garneer eventueel met kaas of chilivlokken.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals wortel of paprika.
- Voor een extra bite kun je gebakken spekjes toevoegen.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: pasta, kool, vegetarisch, eenvoudig, gezond