Ingredients
Scale
- 250g lasagnebladen
- 500g rundergehakt
- 1 ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 400g tomatenblokjes
- 2 el tomatenpuree
- 50g boter
- 50g bloem
- 500ml melk
- 100g geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bak het gehakt met ui en knoflook in een pan.
- Voeg tomatenblokjes en tomatenpuree toe en laat sudderen.
- Smelt boter in een andere pan, voeg bloem toe en roer tot een roux.
- Voeg melk toe en roer tot een dikke bechamelsaus ontstaat.
- Leg een laag lasagnebladen in een ovenschaal, bedek met gehakt, dan bechamel en herhaal.
- Bestrooi de bovenste laag met geraspte kaas.
- Bak 30-40 minuten tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Je kunt groenten zoals courgette of spinazie toevoegen.
- Laat de lasagna 10 minuten rusten voor het serveren.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Ovengebakken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: lasagna, pasta, Italiaans, ovenschotel