Ingredients
Scale
- 300 g wortels, geraspt
- 200 g bloem
- 150 g suiker
- 3 eieren
- 100 ml zonnebloemolie
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng bloem, suiker, kaneel, bakpoeder en zout in een kom.
- Voeg eieren en olie toe, mix goed.
- Roer de geraspte wortels erdoor.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak 40-45 minuten tot de cake gaar is.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Je kunt noten of rozijnen toevoegen voor extra smaak.
- Lekker met roomkaasglazuur.
- Bewaar in een luchtdichte verpakking.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 plak
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: worteltaart, klassiek recept, makkelijk, dessert