Ingredients
Scale
- 12 lasagnebladen
- 500 g rundergehakt
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 blik gepelde tomaten (400 g)
- 2 el tomatenpuree
- 1 tl gedroogde oregano
- 250 g ricotta
- 100 g geraspte mozzarella
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en peper naar smaak
- 1 el olijfolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak tot het bruin is.
- Doe de tomaten, tomatenpuree en oregano erbij en laat 10 minuten pruttelen.
- Meng de ricotta met een beetje zout en peper.
- Leg een laag lasagnebladen op de bodem van een ovenschaal.
- Verdeel een deel van het gehaktmengsel erover, gevolgd door een laag ricotta.
- Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn.
- Bestrooi met mozzarella en Parmezaanse kaas.
- Bak 30 minuten tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Je kunt ook groenten zoals courgette of aubergine toevoegen.
- Bereid de lasagne een dag van tevoren voor een sterkere smaak.
- Serveer met een frisse salade.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Ovengebakken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: lasagne, pasta, Italiaans, ovenschotel