Ingredients
Scale
- 4 grote aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 100 g geraspte kaas
- 100 g zure room
- 50 g gesneden lente-ui
- 50 g gebakken spekjes
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Was de aardappelen en droog ze goed.
- Bestrijk de aardappelen met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
- Bak de aardappelen in de oven voor 60 minuten.
- Haal de aardappelen uit de oven en snijd ze open.
- Vul de aardappelen met kaas, zure room, lente-ui en spekjes.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt de aardappelen ook vullen met andere toppings zoals gehakt of groenten.
- Voor een knapperige schil, borstel de aardappelen met olijfolie.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 60 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 aardappel
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: gevulde aardappelen, gebakken aardappelen, aardappelgerecht