Ingredients
Scale
- 1 kg aardappelen
- 100 g boter
- 100 ml melk
- Snufje zout
Instructions
- Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
- Kook de aardappelen in gezouten water in 15-20 minuten gaar.
- Giet de aardappelen af en laat ze even uitdampen.
- Voeg de boter en melk toe en stamp tot een gladde puree.
- Breng op smaak met zout.
Notes
- Gebruik bloemige aardappelen voor de beste textuur.
- Voeg eventueel meer melk toe voor een zachtere puree.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: aardappelpuree, boter, bijgerecht, vegetarisch