Ingredients
- Owoce: truskawki, maliny, porzeczki, wiśnie
- Cukier: do smaku
- Woda: do gotowania
- Skrobia ziemniaczana: do zagęszczenia
- Cytryna: sok z cytryny
Instructions
- Wybierz świeże owoce, najlepiej lokalne i dojrzałe.
- Dokładnie umyj owoce, pokrój truskawki i usuń pestki z porzeczek i wiśni.
- Umieść owoce w garnku, dodaj wodę i gotuj na średnim ogniu przez 10-15 minut.
- Wymieszaj skrobię ziemniaczaną z zimną wodą, a następnie dodaj do gotujących się owoców, mieszając energicznie.
- Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż masa zgęstnieje, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- Przełóż do miseczek i schłodź w lodówce przed podaniem.
Notes
- Można eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak jagody czy jeżyny.
- Deser najlepiej smakuje z bitą śmietaną lub lodami.
- Rote Grütze można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Deser
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Niemiecka
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Rote Grütze, deser, owoce, letni deser, niemiecka kuchnia