Ingredients
Scale
- 200 g zalmfilet
- 150 g sushi rijst
- 1 avocado
- 1 komkommer
- 2 el sojasaus
- 1 el sesamolie
- 1 tl sesamzaadjes
- 1 bosui
Instructions
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Bak de zalm in een pan met een beetje olie tot hij gaar is.
- Snijd de avocado en komkommer in dunne plakjes.
- Meng de sojasaus en sesamolie voor de dressing.
- Schep de rijst in een kom en leg daarop de zalm, avocado en komkommer.
- Besproei met de dressing en bestrooi met sesamzaadjes en fijngehakte bosui.
Notes
- Je kunt ook gerookte zalm gebruiken als alternatief.
- Voeg extra groenten toe zoals wortel of spinazie.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Aziatisch
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 kom
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: zalm rijstkom gezond snel recept