Ingredients
Scale
- 300 gram kipfilet
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 paprika, in reepjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 200 gram rijst
- 400 ml water
Instructions
- Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg kipfilet toe en bak in 5 minuten gaar.
- Voeg ui, paprika en knoflook toe en bak 3 minuten mee.
- Kook ondertussen de rijst volgens de verpakking.
- Serveer de kip met groenten over de rijst.
Notes
- Vervang kip door tofu voor een vegetarische variant.
- Voeg extra groenten toe voor meer smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken/Koken
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: snelle maaltijd, eenvoudig diner, 30 minuten recept