Ingredients
Scale
- 300 g rundvlees (in dunne reepjes)
- 200 g noedels
- 1 rode paprika (in reepjes)
- 1 ui (in ringen)
- 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel olie
- 1 theelepel gember (geraspt)
- 1 theelepel sesamolie
Instructions
- Kook de noedels volgens de verpakking en giet af.
- Verhit de olie in een wok op hoog vuur.
- Voeg het rundvlees toe en bak in 2 minuten bruin.
- Voeg ui, paprika, knoflook en gember toe en bak 3 minuten mee.
- Voeg de noedels en sojasaus toe en roerbak nog 2 minuten.
- Breng op smaak met sesamolie en serveer direct.
Notes
- Je kunt groenten naar keuze toevoegen.
- Voor meer pittigheid voeg je chilivlokken toe.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Roerbakken
- Cuisine: Aziatisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: rundvlees, noedels, roerbak, snel gerecht