Ingredients
- Kasza bulgur: 1 szklanka
- Pomidory: 2-3 sztuki
- Ogórek: 1 sztuka
- Cebula: 1 mała
- Pietruszka: 1 pęczek
- Mięta: 1 pęczek
- Oliwa z oliwek: 3-4 łyżki
- Sok z cytryny: 2-3 łyżki
- Sól i pieprz: do smaku
Instructions
- Przygotuj kaszę bulgur, przepłukując ją pod zimną wodą, a następnie zalej wrzącą wodą i odstaw na 15-20 minut.
- Pokrój pomidory, ogórka i cebulę w drobną kostkę.
- Gdy kasza ostygnie, dodaj ją do miski z warzywami i delikatnie wymieszaj.
- Dodaj posiekaną pietruszkę i miętę, oliwę z oliwek oraz sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
Notes
- Sałatka najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań, dodając inne warzywa lub zioła.
- Świeżość składników ma kluczowe znaczenie dla smaku sałatki.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Sałatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Bliskowschodnia
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Taboulé, sałatka, bulgur, zdrowe jedzenie, letnie danie